Carta de El Vell Nou en Mollet del Vallès
VIERNES Y SÁBADO POR LA NOCHE
Cenar en Mollet del Vallès
Te esperamos para cenar en El Vell Nou los viernes y sábados de 20:30 a 23:30. Cocina mediterránea desde 1996, en C/ Antònia Canet, 6, Mollet del Vallès.
Elige entre los entrantes, carnes, pescados, arroces, pasta y pizzas de nuestra carta. A continuación puedes consultar los platos y precios publicados; los precios pueden variar. Confirma cualquier cambio con el restaurante antes de pedir.
Consulta los platos y precios de nuestra carta: entrantes, ensaladas, carnes, pescado, arroces, pasta, pizzas y bebidas. Te esperamos en la calle Antònia Canet, 6, en Mollet del Vallès.
Alérgenos: mostramos la información de las fichas facilitadas para las recetas que el restaurante confirma sin cambios. Los productos sin correspondencia clara figuran en revisión. No se indica que un plato esté libre de otros alérgenos ni de contaminación cruzada. Si tienes una alergia o intolerancia, confirma la preparación con nuestro personal antes de pedir.
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ENTRANTES
- Surtido ibérico15,50€(salchichón, chorizo, lomo y jamón).En revisión
- Surtido de quesos15.00€(brie, semicurado y queso de cabra).En revisión
- Pan de cristal con mortadella bologna, stracciatella de burrata y olivas de kalamata.10,00€En revisión
- Coca de “Pa de Vidre” con tomate.4,50€
- Croquetas caseras de jamón ibérico7,50€(4 Uds.).
- Croquetas caseras de setas7,50€(4 Uds.).En revisión
- Chips de berenjena con miel y queso parmesano.8,50€
- Patatas Bravas caseras.8,00€En revisión
- Nido de patatas con huevo (2 unidades) y jamón ibérico.12,00€En revisión
- Provolone gratinado con tomate a la Napolitana y orégano.11,90€En revisión
- Nachos con Salsa boloñesa, guacamole y crema agria.12,50€En revisión
- Tiras de pollo rebozado con salsa barbacoa.8,00€En revisión
- Canelones de rustido con bechamel.9,90€En revisión
- Cochinita pibil en base de tortilla de maíz, guacamole, cebolla curtida y alioli.11,90€En revisión
- Anillas de calamares a la andaluza.9,80€
- Langostinos a la plancha.16,00€En revisión
- Carpaccio de solomillo de ternera gallega con lascas de parmesano y aceite trufado.14,00€En revisión
ENSALADAS
- Ensalada de queso de cabra con vinagreta balsámica de frutos del bosque y nueces.13,50€
- Ensalada de langostinos salteados con mango.13,50€
- Ensalada de salmón ahumado con aguacate y vinagreta de lima.14,50€
- Ensalada mediterránea11,50€(mezclum, zanahoria, tomate, maíz, atún, aceitunas y espárragos).En revisión
- Ensalada de mozzarella12,50€(mezclum, zanahoria, tomate, y queso mozzarella).En revisión
- Ensalada de queso de burrata, jamón ibérico y salsa pesto.14,50€En revisión
PRINCIPALES
- Secreto de cerdo a la brasa con patatas fritas caseras.14,50€En revisión
- Entrecot de ternera gallega a la brasa18,90€(aprox +300 g).En revisión
- Salsa de pimienta verde o roquefort.1,50€En revisión
- Churrasco de ternera a la brasa con patatas fritas o al caliu.17.00€En revisión
- Solomillo de ternera Gallega a la brasa con foie, salsa de ceps trufada y patatas al horno.23,90€En revisión
- Solomillo de cerdo a la brasa con salsa al jabugo15.50€En revisión
- Pollo a la brasa con patatas y ensalada13.90€En revisión
- Confit de pato con salsa de pera al priorato.14,50€En revisión
- Hamburguesa mixta a la brasa con tosta de pizza y patatas fritas caseras.12,50€+ queso de provolone y cebolla caramelizada + 1,5€En revisión
- Bacalao gratinado con alioli y patata panadera.13,90€En revisión
- Lubina al horno con patata panadera y ajada13,90€(pimiento rojo, pimiento verde y cebolla).En revisión
- Dorada al horno con patata panadera y ajada15,50€(pimiento rojo, pimiento verde y cebolla).En revisión
- Gazpacho andaluz con picada y pan tostado.9,10€En revisión
Arroces
- Arroz Nero con alioli.13,90€En revisión
- Arroz a la marinera.13,90€
- Risotto de ceps con jamón ibérico.13,50€En revisión
Pastas
- Caramelos de pera y gorgonzola con crema de champiñones.12,50€
- Espaguetis o macarrones9,80€(carbonara, boloñesa o napolitana).En revisión
- Raviolis de tomate confitado y feta vegana con salsa de tomate.12,50€En revisión
- Raviolis de carne boloñesa en salsa de tomate12,50€En revisión
- Raviolis de pato con salsa de setas trufada12,50€En revisión
Pizzas
- 4 QUESOS15,50€(brie, parmesano, emmental, y roquefort).
- BARBACOA14,50€(tomate, mozzarella, pollo, maíz y salsa barbacoa).
- BBT13,90€(tomate, mozzarella, bacon, brie y champiñones).
- BOLOÑESA14,50€(tomate, mozzarella, carne, olivas y jalapeño).
- CAMPO14,90€(tomate, mozzarella, bacon, jamón york, butifarra negra y huevo).En revisión
- CARBONARA13,90€(mozzarella, bacon, cebolla y salsa carbonara).
- CATALANA15,00€(tomate, mozzarella, escalivada y butifarra).
- DIABLO11,75€(tomate, mozzarella, chorizo, tabasco y pimienta al piquillo)
- HAWAIANA13,00€(tomate, mozzarella, piña y jamón serrano).
- MEDITERRÁNEA15,00€(tomate, mozzarella, atún, Bacon y jamón york).En revisión
- IBÉRICO ESPECIAL17,50€(tomate, mozzarella, huevo y jamón ibérico).
- MEAT LOAF13,50€(tomate, mozzarella, beicon, butifarra, jamón serrano y fuet).
- MENORCA13,90€(tomate, mozzarella, sobrasada, queso de cabra, huevo y miel).En revisión
- MARGARITA9,80€(tomate, mozzarella y orégano).
- NORUEGA16,00€(tomate, mozzarella, salmón, gambas y orégano).
- PAÍS12,50€(tomate, mozzarella, queso de cabra y bacon).
- SUSAN12,50€(tomate, mozzarella, atún y cebolla).
- VEGETAL15,00€(tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñones, pimiento rojo y salsa romesco).En revisión
- VENECIANA12,00€(tomate, mozzarella, jamón york).
- LAS 3 B13,90€(tomate, mozzarella, queso brie, bacon y butifarra negra).En revisión
TINTOS
- Luis Cañas21,50€En revisión
- Cune crianza “Rioja”16,50€En revisión
- Protos Roble “Ribera del duero”19,00€En revisión
- Protos Crianza “Ribera del duero”27,00€En revisión
- Ramón Bilbao Crianza “Rioja”18,90€En revisión
- Roca Brava “Catalunya”13,50€En revisión
BLANCOS
- Vinya del Mar12,50€En revisión
- Perro verde “Verdejos de Ruedas”21,85€En revisión
- Roca Brava “Catalunya”13,50€En revisión
- Amat “Xarel·lo”15,90€En revisión
ROSADOS
- Cune “Rioja”14,50€En revisión
- Ramón Bilbao “Rioja”14,50En revisión
- Roca Brava “Catalunya”13,50En revisión
CAVA
- Gran Amat Brut Nature.16,50€En revisión
SANGRÍA
- Sangría de Cava17,00€En revisión
- Sangría de Vino15,50€En revisión
OTROS
- Refrescos2,95€En revisión
- Tónica2,70€En revisión
- Vichy catalan2,70€En revisión
- Agua grande2,95€En revisión
- Agua pequeña2,10€En revisión
- Lambrusco Rosado / Tinto13,50€En revisión
- Copa de vino3,90€En revisión
- Copa Vermouth Blanco/Negro4,00€En revisión
Precios con IVA incluido. Los precios pueden variar; cualquier cambio se informa antes de contratar y no modifica un precio acordado. Consulta la disponibilidad y la información de ingredientes y alérgenos con nuestro personal antes de elegir.
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