Carta d’El Vell Nou a Mollet del Vallès
DIVENDRES I DISSABTE A LA NIT
Sopar a Mollet del Vallès
T’esperem per sopar a El Vell Nou els divendres i dissabtes de 20:30 a 23:30. Cuina mediterrània des del 1996, al carrer d’Antònia Canet, 6, Mollet del Vallès.
Tria entre els entrants, carns, peixos, arrossos, pasta i pizzes de la nostra carta. A continuació pots consultar els plats i preus publicats; els preus poden variar. Confirma qualsevol canvi amb el restaurant abans de demanar.
Consulta els plats i preus de la nostra carta: entrants, amanides, carns, peix, arrossos, pasta, pizzes i begudes. T’esperem al carrer Antònia Canet, 6, a Mollet del Vallès.
Al·lèrgens: mostrem la informació de les fitxes facilitades per a les receptes que el restaurant confirma sense canvis. Els productes sense correspondència clara consten en revisió. No s’indica que un plat estigui lliure d’altres al·lèrgens ni de contaminació creuada. Si tens una al·lèrgia o intolerància, confirma la preparació amb el nostre personal abans de demanar.
Veure llegenda d’al·lèrgens
Entrants
- Assortiment ibèric15,50€(llonganissa, xoriço, llom i pernil).En revisió
- Assortiment de formatges15.00€(brie, semicurat i formatge de cabra).En revisió
- Pa de vidre amb mortadel·la de Bolonya, stracciatella de burrata i olives de Kalamata.10,00€En revisió
- Coca de “Pa de Vidre” amb tomàquet.4,50€
- Croquetes casolanes de pernil ibèric7,50€(4 unitats).
- Croquetes casolanes de bolets7,50€(4 unitats).En revisió
- Xips d’albergínia amb mel i formatge parmesà.8,50€
- Patates braves casolanes.8,00€En revisió
- Niu de patates amb ou (2 unitats) i pernil ibèric.12,00€En revisió
- Provolone gratinat amb tomàquet a la napolitana i orenga.11,90€En revisió
- Nachos amb salsa bolonyesa, guacamole i crema agra.12,50€En revisió
- Tires de pollastre arrebossat amb salsa barbacoa.8,00€En revisió
- Canelons de rostit amb beixamel.9,90€En revisió
- Cochinita pibil sobre tortilla de blat de moro, guacamole, ceba adobada i allioli.11,90€En revisió
- Anelles de calamar a l’andalusa.9,80€
- Llagostins a la planxa.16,00€En revisió
- Carpaccio de filet de vedella gallega amb encenalls de parmesà i oli trufat.14,00€En revisió
Amanides
- Amanida de formatge de cabra amb vinagreta balsàmica de fruits del bosc i nous.13,50€
- Amanida de llagostins saltats amb mango.13,50€
- Amanida de salmó fumat amb alvocat i vinagreta de llima.14,50€
- Amanida mediterrània11,50€(mesclum, pastanaga, tomàquet, blat de moro, tonyina, olives i espàrrecs).En revisió
- Amanida de mozzarella12,50€(mesclum, pastanaga, tomàquet i formatge mozzarella).En revisió
- Amanida de burrata, pernil ibèric i salsa pesto.14,50€En revisió
Principals
- Secret de porc a la brasa amb patates fregides casolanes.14,50€En revisió
- Entrecot de vedella gallega a la brasa18,90€(aprox. +300 g).En revisió
- Salsa de pebre verd o roquefort.1,50€En revisió
- Xurrasco de vedella a la brasa amb patates fregides o al caliu.17.00€En revisió
- Filet de vedella gallega a la brasa amb foie, salsa de ceps trufada i patates al forn.23,90€En revisió
- Filet de porc a la brasa amb salsa al Jabugo.15.50€En revisió
- Pollastre a la brasa amb patates i amanida.13.90€En revisió
- Confit d’ànec amb salsa de pera al Priorat.14,50€En revisió
- Hamburguesa mixta a la brasa amb torrada de pizza i patates fregides casolanes.12,50€+ formatge provolone i ceba caramel·litzada + 1,5€En revisió
- Bacallà gratinat amb allioli i patata fornera.13,90€En revisió
- Llobarro al forn amb patata fornera i allada13,90€(pebrot vermell, pebrot verd i ceba).En revisió
- Orada al forn amb patata fornera i allada15,50€(pebrot vermell, pebrot verd i ceba).En revisió
- Gaspatxo andalús amb picada i pa torrat.9,10€En revisió
Arrossos
- Arròs Nero amb allioli.13,90€En revisió
- Arròs a la marinera.13,90€
- Risotto de ceps amb pernil ibèric.13,50€En revisió
Pastes
- Caramels de pera i gorgonzola amb crema de xampinyons.12,50€
- Espaguetis o macarrons9,80€(carbonara, bolonyesa o napolitana).En revisió
- Raviolis de tomàquet confitat i feta vegana amb salsa de tomàquet.12,50€En revisió
- Raviolis de carn bolonyesa amb salsa de tomàquet.12,50€En revisió
- Raviolis d’ànec amb salsa de bolets trufada.12,50€En revisió
Pizzes
- 4 FORMATGES15,50€(brie, parmesà, emmental i roquefort).
- BARBACOA14,50€(tomàquet, mozzarella, pollastre, blat de moro i salsa barbacoa).
- BBT13,90€(tomàquet, mozzarella, bacó, brie i xampinyons).
- BOLONYESA14,50€(tomàquet, mozzarella, carn, olives i jalapeño).
- CAMPO14,90€(tomàquet, mozzarella, bacó, pernil dolç, botifarra negra i ou).En revisió
- CARBONARA13,90€(mozzarella, bacó, ceba i salsa carbonara).
- CATALANA15,00€(tomàquet, mozzarella, escalivada i botifarra).
- DIABLO11,75€(tomàquet, mozzarella, xoriço, tabasco i pebre del piquillo).
- HAWAIANA13,00€(tomàquet, mozzarella, pinya i pernil salat).
- MEDITERRÀNIA15,00€(tomàquet, mozzarella, tonyina, bacó i pernil dolç).En revisió
- IBÈRIC ESPECIAL17,50€(tomàquet, mozzarella, ou i pernil ibèric).
- MEAT LOAF13,50€(tomàquet, mozzarella, bacó, botifarra, pernil salat i fuet).
- MENORCA13,90€(tomàquet, mozzarella, sobrassada, formatge de cabra, ou i mel).En revisió
- MARGARITA9,80€(tomàquet, mozzarella i orenga).
- NORUEGA16,00€(tomàquet, mozzarella, salmó, gambes i orenga).
- PAÍS12,50€(tomàquet, mozzarella, formatge de cabra i bacó).
- SUSAN12,50€(tomàquet, mozzarella, tonyina i ceba).
- VEGETAL15,00€(tomàquet, mozzarella, albergínia, carbassó, xampinyons, pebrot vermell i salsa romesco).En revisió
- VENECIANA12,00€(tomàquet, mozzarella, pernil dolç).
- LAS 3 B13,90€(tomàquet, mozzarella, formatge brie, bacó i botifarra negra).En revisió
Vins negres
- Luis Cañas21,50€En revisió
- Cune criança “Rioja”16,50€En revisió
- Protos Roble “Ribera del duero”19,00€En revisió
- Protos criança “Ribera del duero”27,00€En revisió
- Ramón Bilbao criança “Rioja”18,90€En revisió
- Roca Brava “Catalunya”13,50€En revisió
Vins blancs
- Vinya del Mar12,50€En revisió
- Perro verde “Verdejos de Ruedas”21,85€En revisió
- Roca Brava “Catalunya”13,50€En revisió
- Amat “Xarel·lo”15,90€En revisió
Vins rosats
- Cune “Rioja”14,50€En revisió
- Ramón Bilbao “Rioja”14,50En revisió
- Roca Brava “Catalunya”13,50En revisió
Cava
- Gran Amat Brut Nature.16,50€En revisió
Sangria
- Sangria de cava17,00€En revisió
- Sangria de vi15,50€En revisió
Altres begudes
- Refrescos2,95€En revisió
- Tònica2,70€En revisió
- Vichy Catalan2,70€En revisió
- Aigua gran2,95€En revisió
- Aigua petita2,10€En revisió
- Lambrusco rosat / negre13,50€En revisió
- Copa de vi3,90€En revisió
- Copa de vermut blanc/negre4,00€En revisió
Preus amb IVA inclòs. Els preus poden variar; qualsevol canvi s’informa abans de contractar i no modifica un preu acordat. Consulta la disponibilitat i la informació d’ingredients i al·lèrgens amb el nostre personal abans de triar.
Reservar taula · 603 44 12 58 · Veure el document original
Consulta també el nostre menú diari, menú de dissabte i els menús per a grups.